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Bio-Buchweizen Mehl 1kg

Hersteller Antersdorfer Mühle

Artikel-Nr.: 21087

 

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Inhalt: 1 Kilogramm
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Produktinformationen "Bio-Buchweizen Mehl 1kg"

Buchweizen ist ein Knöterichgewächs und ist botanisch gesehen nicht mit dem Weizen verwandt. Buchweizen enthält kein Klebereiweiß und ist somit als alleinige Backzutat ungeeignet. Wird das Mehl aber als Beimischung für verschiedene Teigsorten verwendet, können mit Buchweizenmehl verschiedene Back- und Teigwaren, sowie feine Pfannkuchen hergestellt werden.

Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft, aus kontrolliert biologischem Anbau

Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Lagerhinweis: Kühl, trocken und dunkel lagern!

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Antersdorfer Mühle "Bio-Buchweizen Mehl 1kg"

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