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Bio-ZauberEi ohne Ei 200 g
 
 
 

Bio-ZauberEi ohne Ei 200 g

Hersteller Antersdorfer Mühle

Artikel-Nr.: 61111

 

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Inhalt: 200 Gramm (43,45 € * / 1000 Gramm)
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Produktinformationen "Bio-ZauberEi ohne Ei 200 g"

Ei-Ersatz auf pflanzlicher Basis. Zum Kochen und Backen. Vielseitig verwendbar. Mit praktischem Rezepteheft in jeder Dose.

Antersdorfer Mühle ZauberEi Ei-Ersatz ist neutral im Geschmack und kann überall dort verwendet werden, wo sonst Eier zur Bindung oder Lockerung verwendet werden: für kalte und warme Speisen, für Desserts, Kuchen und Gebäck, zur Bindung von Soßen, für Aufläufe, Gratins oder Panaden. Nicht geeignet zur Herstellung von Rühr- oder Spiegelei.

Zutaten: Maisstärke*, Kichererbsenmehl*, Sonnenblumenmehl*, Maltodextrin*, Kürbispulver*, Salz, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl*), Curcuma*, Acerolapulver*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
VEGAN, glutenfrei, sojafrei, lupinenfrei, eifrei, lactosefrei, von Natur aus cholesterinfrei

Grundzubereitung: 5 g Antersdorfer Mühle ZauberEi Ei-Ersatz mit 55 ml Sprudelwasser (= 1 Ei) kurz glatt rühren und nach Rezept weiter verarbeiten. Wichtige Tipps und Hinweise zur richtigen Verwendung finden Sie auf der Dose!

Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft, aus kontrolliert biologischem Anbau

Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Lagerhinweis: Kühl, trocken und dunkel lagern!

Durchschnittliche Nährwerte: je 100 g je 5 g (entspr. 1 Ei) RM*

RM**

Energie 1688 kJ / 402 kcal 84 kJ / 20 kcal 20 % 1 %
Fett 13 g 0,7 g 19 % 1 %
-davon gesättigte Fettsäuren 2 g 0,1 g 10 % 1 %
Kohlenhydrate 64 g 3,2 g 25 % 1 %
-davon Zucker 3,5 g 0,2 g 4 % < 1 %
Ballaststoffe 5,1 g 0,3 g    
Eiweiß 4,6 g 0,2 g 9 % 1 %
Salz 0,97 g 0,05 g  16 % 1 %

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)

* % der Referenzmenge auf 100 g Trockenprodukt

** % der Referenzmenge auf 5 g Trockenprodukt

 

Antersdorfer Mühle "Bio-ZauberEi ohne Ei 200 g"

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